我が家の冬の定番

我が家の冬の定番は色々ありますが、この２つはド定番。

こんにちは
睡眠bodyコンサルタント矢間あやです。

 

1つは「はちみつゆず」

これ、はちみつに丸ごと茹でたゆずを切って入れたもの。

対比としては１：１くらい。目分量なので瓶によって味が若干違うのも個性。

１週間位でドロドロしたはちみつがサラサラな液体になったら、お湯と割って頂きます。

はちみつは疲労回復にとても効果的です。エネルギーに変わるのも早く、体力を消耗した体に早く効きます。

また殺菌効果が認められていて喉の痛みや咳止め、口内炎などにも効果があるといわれています。

私は朝起きた時や夜のリラックスタイムによく飲んでいます。

２つ目は「りんごジャム」

このりんごジャム、ちょっと傷んだ、ブクブクになって生ではちょっと食べられない。
というりんごを使います。

りんごをよく洗って、皮ごと細かく切ります。

そして砂糖（できれば三温糖など）をまんべんなく振りかけてりんごから出る水のみで煮詰めてつくります。

煮詰めながら押しつぶすので食感も残ります。

このりんごジャムは捨ててしまう所の生で食べられないりんごを使用します。

この２つは我が家の冬の定番。

簡単なのでぜひお試しあれ！