睡眠に良い食品その６　さつまいも

寒くなると、店先から甘い独特の香りが漂ってくる焼き芋。

 

ある期間、好き過ぎて、私のお昼はいつも焼き芋だったことがありました。

今回は、私の大好きなさつまいもののお話。

 

 

あの、黄金色のツヤツヤとした色

半分に割った時のフワァ〜と出る湯気

そうそう、焼き芋を見極めるのは蜜が出てるかどうか！だそうです。

私はさらにカワと身の間が離れているのを選んでいます。

それでハズレたことないです。

 

 

そのさつまいも

「カリウム（ポタシウム）」を多く含む食品の１つ。

中くらいの大きさのさつまいもは、１日の推奨量の１／１０にあたる５４２mg程度のカリウムを含んでいます。

カリウムとカルシウムは筋肉が動くためにもとても大切な栄養素。

夜間のけいれんや脚のムズムズを抑制してくれるもの。

さらに、さつまいもには睡眠への誘導する「セロトニン」生成に必要とされ成分も豊富に含んでいるので、ぜひ睡眠のためにも、お薬ではなく、こういった美味しい食品を活用したいですね。

 

睡眠に良い食品その１　メラトニン供給源となるくるみ

睡眠に良い食品その２　オメガ3オイル

睡眠に良い食品その３　お米！

睡眠に良い食品その４　卵

睡眠に良い食品その５　カシューナッツ・アーモンド